チョコレート専門店 bubo BARCELONA の口コミについて
bubo BARCELONA（ブボ・バルセロナ）は、2005年、スペインのバルセロナに誕生した、独創的且つ繊細なデザートの世界を追求するパティスリー。
厳選された材料を使用し、素材本来のナチュラルな美味しさを活かした奥深い味わいのチョコレートや、専任のデザイナーが生み出す精巧でデザインコンシャスなパッケージなど、細部に至るまで繊細さと革新性に磨きをかけ、バルセロナのファンの感性を魅了し続けています。
buboの由来
カタルーニャ語で「良い、美味しい」を「Bo（ボ）」と言うこと、
また、子供がボンボンのことを「ブヴォ」と言うこと、
そして、バルセロナの「B」が入っていることもグラフィックとして面白い！
これらの理由から、『bubo（ブボ）』と命名しました。
チョコレート専門店 bubo BARCELONA の口コミについてのインフォメーション
私たちはバルセロナにスタイリッシュなチョコレート、ケーキ、焼き菓子を提供するパティスリーをオープンしたいと考えていました。目指していたのは、ユニークで他に類を見ないデザートの世界 ?宝石店のように眩しいパティスリーを創ること? でした。 そして2005年6月、ついに私たちの夢は実現し、bubo BARCELONAを開店することが出来ました。
つまり、全てに対してクオリティとデザイン、この二本の柱がしっかりとあってこそ、buboと言えるでしょう。
二本の柱を担う中心人物となっているのは、buboのビジュアルとクリエイティブな部分を統括している、R&Dデザイナーであり、アートディレクターのエルネスト・アメラーです。
そして、パティシエであり、ショコラティエでもある、キラム・ウル・ハッサン率いる熟練のパティシエチームです。
チョコレート専門店 bubo BARCELONA の口コミは・・・
チョコレート専門店 bubo BARCELONA の口コミについて詳しい情報をお求めであれば、このページからも、詳しく確認いただけます
＜bubo BARCELONA 表参道店＞
気になるバレンタインチョコを購入
普段から、洋スイーツは夫担当？
私は和菓子専門ですが、バレンタインシーズンには、
少しだけ楽しんでいます。
こちらは店名にもある通り、バルセロナが本店のお店。
以前、TVで見て、お店の雰囲気が素敵で気になっていました。
宮坂に行く為、久々の表参道。
事前にネットで見ると、楽しそうなバレンタインチョコを販売。
マイハート
大きなハート型のチョコを割ると、中に小さなハート型のチョコ。
購入の決め手は、ゴールドのSECRET NOTE（小さい）付きで、
そこにメッセージを書き、中に入れる事が出来る事。
普段、気持ちを伝えられない方へのラブレター入りのチョコになります。
最近字を書く事も少なくなり、久し振りのラブレターに緊張しました。
渡す相手にチョコを割ってと伝える事も必要なのかな？
私はしっかり伝えました。
ホワイトチョコレートこそ至高
ここのマカダムが大好きで、百貨店のバレンタインイベントで買っても一瞬で食べ終わってしまう笑、ので表参道の店舗に直接伺いました。
一階はテイクアウト、二階がカフェスペースになっています。
せっかくなので、カフェでシャビーナ(864円)とモンブラン(692円)を注文。
えーデコレーションがめっちゃかわいい！！！
シャビーナはシナモンやグローブのスパイスが効いてるけど繊細で初めて食べる味！とても美味しい！
モンブランもホワイトチョコとのバランスが良く食べる手が止まらない…このモンブランの為だけにまた来ても良いってくらいハマってしまった！！
高級チョコレートなのでたまのご褒美ですが、最近海外から日本にくる銘柄が多い中、一番美味しいブランドだと思います。わけわからないブランド買うより断然ここ！おすすめです！